突然ですが、パンはお好きですか？？
最近、パン好きの方も多く、私たちの日常には欠かせない食べ物になってますよね！
今回は、先月、大阪にできたパン屋さんのご紹介なんですが、普通のパン屋さんじゃないんですよ！
パンの中でも、クロワッサンだけしか扱っていない、日本初らしいクロワッサン専門店について、レビューしちゃいます。
プレミアムクロワッサン専門店「三」（SAN）
2018年9月13日オープン。
なんと、日本初のクロワッサン専門店らしいです。驚きですね！
そーいわれれば、クロワッサンの専門店って見たことない？！かも。
店内には、焼きたてのクロワッサンたちが並んでいます。
店舗には工房も併設されていて、クロワッサンを作ってるのも見ることができるんです。
場所はここだよ
店舗は大阪。梅田から、まぁまぁ近い場所、扇町にあります。
梅田の泉の広場のM14番出口、もしくは、堺筋線扇町駅の5番出口、それぞれから、徒歩5分弱くらいあれば、行ける立地です。
運よく、大阪在住の私。
そして、お店までも、まぁまぁ近い。
これは、食べてみたい。
そりゃ、行くしかない。
って事で、先日、ゲットしました~ ~ ~！
いつ行ったら…お店の状況
オープン当初から行列が絶えないお店のようですが、平日11時のオープン時間に行ってみて、4番目でしたが、すぐに店内に入れました。
帰る頃には、数人が並んでおられる状況でした。
こちらのお店、温度や湿度の関係上、自動ドアの無駄な開閉を防ぐ為、店内に入れる人数を制限しているようです。
すごいこだわりですよね。普通のパン屋さんでは、考えられません。
店内に入れない場合は、外で並んで待つことになります。
おすすめの時間帯は、やっぱり平日のオープン時間かな？と思いますが、平日の14時〜16時の間が、行列も落ち着いてくるそうです。
閉店間際だと、完売している可能性もあるので、注意してくださいね。
プレミアムクロワッサンの全貌
こちらで販売されているクロワッサンは、2種類のみ。
12層になった生地が、「ザクッ」「フワッ」の食感を作り出す秘密のようです。
・プレミアムクロワッサン 330円（税込）
・プレミアムクロワッサン ショコラ 360円（税込）
今回は2個づつ、計4個を購入。
なんと！クロワッサンが個包装されています。
高級感が出てますね〜。
そして、4個購入すると、専用BOXにも入れてもらえます。
箱入りになると、クロワッサンが超豪華！
参照:SUNホームページより
こんな感じになるので、手土産や差入れなどにも、ピッタリです。
いざ、実食！
まずは、ショコラから。
美味しく食べるには、リベイクがオススメのようですが、ショコラは、そのままいただきました。
断面はこんな感じ。
表面はザクッとして、味は甘すぎず、ショコラ感が程よくて、もっちりした感じでした。
美味しい~♩
続いて、プレミアムクロワッサン。
こちらは、リベイクしてみました！
お店からのお願いという紙に、美味しいお召し上がり方について書かれているんですが、時間がなかったのと、早く食べたかったのとで、完全オリジナルで、適当な時間で、普通にオーブントースターで焼いてみました。
ちょっと焦げてますが…ぜんぜんいい感じです！
断面はこんな感じ。
リベイクしているので、表面はザクザク。
めっちゃシンプルなお味で、しつこさがないところがいい感じですね。
やっぱり焼きたて最高です！
さいごに
今、大阪で話題のプレミアムクロワッサン専門店「三」はいかがでしたか？？
たかがクロワッサン、されどクロワッサン。
いろんなこだわりの詰まったクロワッサン。
美味しくいただきました。
食にうるさい大阪人ですが、クロワッサンの人気はいつまで続くのかな~。
並ぶのは苦手なので、並んでなかったら、また寄ってみよ。
クロワッサン専門店「三」
【住所】大阪市北区南扇町７ー１７ MF梅田ビル1F
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】第二・第四火曜日・年末年始
