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【大阪】「ザクッ」「フワッ」な食感を楽しむ。プレミアムクロワッサン専門店『三』

こんにちは。

突然ですが、パンはお好きですか??

最近、パン好きの方も多く、私たちの日常には欠かせない食べ物になってますよね!

今回は、先月、大阪にできたパン屋さんのご紹介なんですが、普通のパン屋さんじゃないんですよ!

パンの中でも、クロワッサンだけしか扱っていない、日本初らしいクロワッサン専門店について、レビューしちゃいます。

 

 

プレミアムクロワッサン専門店「三」(SAN)

2018年9月13日オープン。

なんと、日本初のクロワッサン専門店らしいです。驚きですね!

そーいわれれば、クロワッサンの専門店って見たことない?!かも。

 

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店内には、焼きたてのクロワッサンたちが並んでいます。

 

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店舗には工房も併設されていて、クロワッサンを作ってるのも見ることができるんです。

 

場所はここだよ

店舗は大阪。梅田から、まぁまぁ近い場所、扇町にあります。

梅田の泉の広場のM14番出口、もしくは、堺筋線扇町駅の5番出口、それぞれから、徒歩5分弱くらいあれば、行ける立地です。

 

運よく、大阪在住の私。

そして、お店までも、まぁまぁ近い。

これは、食べてみたい。

そりゃ、行くしかない。

って事で、先日、ゲットしました~ ~ ~!

 

いつ行ったら…お店の状況

オープン当初から行列が絶えないお店のようですが、平日11時のオープン時間に行ってみて、4番目でしたが、すぐに店内に入れました。

帰る頃には、数人が並んでおられる状況でした。

こちらのお店、温度や湿度の関係上、自動ドアの無駄な開閉を防ぐ為、店内に入れる人数を制限しているようです。

すごいこだわりですよね。普通のパン屋さんでは、考えられません。

店内に入れない場合は、外で並んで待つことになります。

 

おすすめの時間帯は、やっぱり平日のオープン時間かな?と思いますが、平日の14時〜16時の間が、行列も落ち着いてくるそうです。

閉店間際だと、完売している可能性もあるので、注意してくださいね。

 

プレミアムクロワッサンの全貌

こちらで販売されているクロワッサンは、2種類のみ。

12層になった生地が、「ザクッ」「フワッ」の食感を作り出す秘密のようです。

 

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・プレミアムクロワッサン  330円(税込)

・プレミアムクロワッサン ショコラ  360円(税込)

 

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今回は2個づつ、計4個を購入。

 

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なんと!クロワッサンが個包装されています。

高級感が出てますね〜。

 

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そして、4個購入すると、専用BOXにも入れてもらえます。

箱入りになると、クロワッサンが超豪華!

 

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参照:SUNホームページより

こんな感じになるので、手土産や差入れなどにも、ピッタリです。

 

いざ、実食!

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まずは、ショコラから。

美味しく食べるには、リベイクがオススメのようですが、ショコラは、そのままいただきました。

 

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断面はこんな感じ。

表面はザクッとして、味は甘すぎず、ショコラ感が程よくて、もっちりした感じでした。

美味しい~♩

 

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続いて、プレミアムクロワッサン。

こちらは、リベイクしてみました!

 

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お店からのお願いという紙に、美味しいお召し上がり方について書かれているんですが、時間がなかったのと、早く食べたかったのとで、完全オリジナルで、適当な時間で、普通にオーブントースターで焼いてみました。

ちょっと焦げてますが…ぜんぜんいい感じです!

 

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断面はこんな感じ。

リベイクしているので、表面はザクザク。

めっちゃシンプルなお味で、しつこさがないところがいい感じですね。

やっぱり焼きたて最高です!

 

さいごに

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今、大阪で話題のプレミアムクロワッサン専門店「三」はいかがでしたか??

たかがクロワッサン、されどクロワッサン。

いろんなこだわりの詰まったクロワッサン。

美味しくいただきました。

食にうるさい大阪人ですが、クロワッサンの人気はいつまで続くのかな~。

並ぶのは苦手なので、並んでなかったら、また寄ってみよ。

 

 

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クロワッサン専門店「三」

【住所】大阪市北区南扇町7ー17 MF梅田ビル1F

【営業時間】11:00〜19:00

【定休日】第二・第四火曜日・年末年始

【WEB】https://croissant-san.com/index.php