この時期になると、あちこちで見かける『いちご大福』
いちごとあんことお餅のハーモニーがたまらなく好きなんですよね〜。
今年に入って、【奇跡のいちご大福】の存在を知って、早速、予約。
大阪で大人気の素敵な和菓子屋さんへ、行ってきました。
餅匠しづく
大阪新町にある和菓子店。
和菓子屋さんとは思えない、店構えです。
素材や作り方にこだわったお餅は、無添加で作られているので、安心して食べることができます。
お菓子で百薬の長を目指す？！
「お菓子で百薬の長を目指す」という店主様は、ご自身のいろいろな経験から、お菓子でも、作り手の意識次第で、百薬の長になり得ることを確信されたようです。
お菓子で？！って、驚きもありましたが、無農薬の餅米やお餅の製法など、素材や作り方に拘りのある和菓子は、見た目も素敵ですが、ホントに美味しくて、幸せな気分になりました。
そんな思いになれるって、心から元気になれるんじゃないかな。って思います。
こちらのお餅を食べると、元気になれるという声も多いようで、美味しいもので元気になるっていうのは、私自身も目指しているところなので、勝手に親近感が湧いています。笑
こだわりが詰まったお餅たち
店頭には、見た目も素敵な和菓子が、たくさん並んでいます。
無添加無農薬のお餅は、毎朝、作られています。
出来立ての大福とか、嬉しすぎます。
シンプルですが、めちゃくちゃ素敵な和菓子ですよね〜。
『フランボワーズ大福』が、見た目も鮮やかで、大人気のようです。
お目当ての『奇跡のいちご大福』も、しろあんとつぶあんがありました。
どれも美味しそうで、選ぶのが大変です。
「あられ」や「もなか」などもありました。
箱詰めにもしてもらえるようで、ちょっとした贈り物にも喜ばれそうです。
和菓子店とは思えない空間
店内はシンプルでスタイリッシュ。
狭いながらも、お洒落な空間になっています。
こういう雰囲気、個人的に大好きなんですよね。
若い女性に人気なのも納得です。
奇跡のいちご大福
席について、お水とおしぼりが出てきました。
おしぼりも目の前の植物⁇も、オシャレすぎて、わくわくします。
大福がきましたーーー！
全種類、食べたいところでしたが…
今回は、予約していた『いちご大福』と『和栗モンブラン』を選びました！
◎奇跡のいちご大福（しろあん）450円（税抜）
こちらの苺は、無農薬無肥料のいちご。
苺の無農薬栽培は難しいと知っていたので、めちゃめちゃ興味があって、絶対に食べたかったので、今回予約しました。
『生地は薄め、餡も少なめ、苺は大きめ』という通りの、いちご大福でした。
私は、しろあんをチョイス。
もちろん、美味しすぎて、何個でも食べれそう。
苺が美味しかった〜。幸せ〜。
◎濃厚 和栗モンブラン 580円（税抜）
少しラム酒が効いてるという、和栗のきんとんの中身は、豆乳の生クリームとこしあんがつまっています。
栗きんとん好きなんですよね〜。
アルコール苦手なんですが、ほのかに残るラム酒なので、ぜんぜんいけました。
生クリームとこしあんって最高の組み合わせですよね。
こちらも、美味しかった〜。
そして、夫の注文したのは、こちら。
◎奇跡のいちご大福（つぶあん）450円（税抜）
◎黒餅 320円（税抜）
求肥に麻炭を混ぜた生地に、小豆ではなく、黒豆を使った餡が、つまっています。
ちょっともらったんですが、あんこが美味しくって、好きになりました。
大福のおともは、
◎あわせ茶 650円（税抜）
鉄瓶に入ったお茶も、身体によさそうで、ほっこりしちゃった。
あっという間に完食！笑
さいごに
美味しくって、安心して食べられて、元気になれる大福は、いかがでしたか？
お店のコンセプトが、自分にピッタリすぎて、大好きなお店になりました。
今回は、平日の13時前、茶寮がオープンする時間に合わせて行ったのですが、数人の方が、並ばれていました。
席が少ないので、並ぶのが嫌な場合は、オープン時間の少し前に行くのが、おすすめです。
そして、私のイチオシ商品は、やっぱり、奇跡のいちご大福ですね！
季節限定の商品なので、ぜひ、食べてみて欲しいです。
日によっては、入荷しない商品もあるそうなので、電話での確認がおすすめです。
前日までは、商品の予約も可能ですよ。
餅匠 しづく 大阪新町店
住所：大阪市西区新町1−17−17 新町ハウス１階
営業時間：【販売】10:30〜19:00（11:00頃になる場合あり）
【茶寮】13:00〜17:30（L.O）
TEL：06-6536-0805
WEB：http://nichigetsumochi.jp/
