烏龍茶が有名な台湾ですが、台湾茶を楽しめる茶藝館(お茶屋さん)もたくさんあります。
台中で人気の【無為草堂】は、以前、台中の友達に連れて行ってもらい、台湾のお茶の作法など、お茶の楽しみ方を教えてもらってから、めっちゃ気に入ったお店なんです。
そんな【無為草堂】の魅力を紹介します!
無為草堂
台中でも比較的、賑やかな大通り沿いにある、こちらのお店。
一歩中に入ると、とっても静かで、今までの賑やかさなど、全く感じません。
川も流れ、緑もいっぱいで、癒しの空間になっています。
店内も癒しの空間
入口からも、いい雰囲気が漂ってきます。
店内に入ると、窓から見える緑に癒されます。
お茶なども販売されています。
テーブル席と座敷があり、どちらがいいか聞かれるので、空いていれば、お好みでチョイスできます。
今回も座敷をチョイスしました。
中央の池を囲む客席
無為草堂の中央には、大きな池があり、鯉や亀が泳いでいます。
その池を取り囲むように、いろんなタイプの客席があります。
池の周りは、廊下になっていて、自由に歩いて回ることもできます。
鯉の餌も販売されていて、餌をやったり、写真を撮ったりして、楽しむこともできます。
台湾茶をいただきます
メニューをみて、お茶と点心を注文しました!
しばらくして、茶器が運ばれてきました。
前回は、台中の友達がすべてやってくれましたが、今回は、一煎目は、お店の方に淹れていただきました。
男性の店員さんが、丁寧に淹れてくれました。
はい、できました!
細長いコップ「聞香杯」(ウェンシャンペイ)に注がれていたお茶を、丸い背の低いコップ「飲杯」(インペイ)に移して、空になった「聞香杯」の香りを嗅ぎます。
香りを楽しんだ後に、「飲杯」から、お茶をいただきます。
二煎目からは、自分で淹れられるように、淹れ方の紙ももらえます。
10杯は飲めるのですが、そんなに飲んだら、お腹いっぱいになります…。笑
今回のお茶は、阿里山烏龍茶。
お茶のお供は、黒糖蒸しパン!
そして、かぼちゃ餅!
どちらも、めっちゃ美味しいんです!!
地味な見た目ですが、かなりいけますよ!笑
動画もどうぞ!
【無為草堂】台中で人気のお茶屋さんへ、お茶の作法を体験して来た!
さいごに
台湾の方は、ゆっくり時間をかけてお茶を愉しむ。という文化があって、ほんとに長い時間をかけて、お茶を愉しんでおられます。
日本では考えられませんが、お茶って深いんですね。
ゆったりとした時間を過ごしたい方には、茶藝館でのひとときを楽しんで頂きたいです。
無為草堂では、ホームページから割引クーポンがダウンロードできるので、ホームページもチェックしてみて下さい。
中国語ですが、グーグルでページ翻訳できますよ!
無為草堂 人文茶館
住所:台中市公益路二段106號
WEB:http://www.wuwei.com.tw/